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准备一个嫩葫芦，配菜准备蒜瓣儿，辣椒，葱，盐，醋和植物油。葫芦用清水清洗干净，将其皮去掉，将准备好的辣椒切成小丝状，把大葱切成葱花。
2/4
已经去过皮的葫芦从中间将其切成两半儿，就会发现葫芦的中间有很多籽还有一些比较黏稠的穰，用工具将它们剔除干净，将已经把籽剔除干净的葫芦切成扇形的小片状。
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锅中加入适量的食用油，待油烧热，将已经切好的葫芦片放入锅中，并用勺子翻炒几下，醋向锅中滴入几滴。将已经切好的辣椒放入锅中，向锅中撒入一定量的食盐。拿起勺子继续翻炒一会儿。
4/4
向锅中加入少量的已经烧开的热水，将葫芦片稍微的煮一下，这一个步骤是要是葫芦片变得软一些，方便吃。一边关注葫芦片硬度的变化，一边关注水的变化，用小火慢慢煮，等到锅中的水快要被烤干的时候就可以将其捞出，撒上葱花在上面即可
葫芦怎么吃法 扩展
1、可以买些五花肉，西葫芦切片，一起炒着吃，好吃不贵
2、葫芦还可以切薄片和鸡蛋一起煮葫芦鸡蛋汤
3、另外葫芦还可以切片和豆腐一起煮，葫芦豆腐汤，营养美味
葫芦怎么吃法 扩展
葫芦可以做凉拌葫芦丝，腊肉炒葫芦片，凉拌葫芦丁，配花生米，葫芦块，炖鸡汤，葫芦元宝鱼，炖葫芦心，葫芦丝扣肉，葫芦鸡丁等等，最简单的家常做法是葫芦去皮切成细丝，加上调味，直接上桌
葫芦炒菜是非常美味的，首先要选用没有成熟的葫芦颜色发青，上面有细小的毛毛用指甲一掐即可掐破皮，证明葫芦是非常鲜嫩的，洗净后消去外皮可与鸡蛋一起炒，做葫芦炒鸡蛋也可以与肉丝一起炒，做葫芦炒肉丝也可以与五花肉一起烧，做葫芦烧肉还可以切薄片和鸡蛋虾仁一起做汤
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准备一个嫩葫芦，配菜准备蒜瓣儿，辣椒，葱，盐，醋和植物油。葫芦用清水清洗干净，将其皮去掉，将准备好的辣椒切成小丝状，把大葱切成葱花。
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已经去过皮的葫芦从中间将其切成两半儿，就会发现葫芦的中间有很多籽还有一些比较黏稠的穰，用工具将它们剔除干净，将已经把籽剔除干净的葫芦切成扇形的小片状。
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锅中加入适量的食用油，待油烧热，将已经切好的葫芦片放入锅中，并用勺子翻炒几下，醋向锅中滴入几滴。将已经切好的辣椒放入锅中，向锅中撒入一定量的食盐。拿起勺子继续翻炒一会儿。
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向锅中加入少量的已经烧开的热水，将葫芦片稍微的煮一下，这一个步骤是要是葫芦片变得软一些，方便吃。一边关注葫芦片硬度的变化，一边关注水的变化，用小火慢慢煮，等到锅中的水快要被烤干的时候就可以将其捞出，撒上葱花在上面即可
葫芦怎么吃法 扩展
1、可以买些五花肉，西葫芦切片，一起炒着吃，好吃不贵
2、葫芦还可以切薄片和鸡蛋一起煮葫芦鸡蛋汤
3、另外葫芦还可以切片和豆腐一起煮，葫芦豆腐汤，营养美味
葫芦怎么吃法 扩展
葫芦可以做凉拌葫芦丝，腊肉炒葫芦片，凉拌葫芦丁，配花生米，葫芦块，炖鸡汤，葫芦元宝鱼，炖葫芦心，葫芦丝扣肉，葫芦鸡丁等等，最简单的家常做法是葫芦去皮切成细丝，加上调味，直接上桌
葫芦炒菜是非常美味的，首先要选用没有成熟的葫芦颜色发青，上面有细小的毛毛用指甲一掐即可掐破皮，证明葫芦是非常鲜嫩的，洗净后消去外皮可与鸡蛋一起炒，做葫芦炒鸡蛋也可以与肉丝一起炒，做葫芦炒肉丝也可以与五花肉一起烧，做葫芦烧肉还可以切薄片和鸡蛋虾仁一起做汤
